Advertisement
×ñüíïé øçóßìáôïò
Ïé ðáñáêÜôù ÷ñüíïé éó÷ýïõí ùò
åíäåéêôéêïß. ÁíÜëïãá äçëáäÞ ìå ôç
óõíôáãÞ, ìðïñåß íá äéáöÝñïõí. ¸ôóé
èá ðåôý÷åôå êáëýôåñá ôïí éäáíéêü
÷ñüíï, ìüíï êáôüðéí ðñáêôéêÞò å-
öáñìïãÞò.
Ðßôóá . . . . . . . . . . . . ðåñ. 8 – 12 ëåðôÜ
Êéò ëïñÝí, óêáëôóüíå . . . ðåñ. 15 – 18
ëåðôÜ
ÐéêÜíôéêá âïõôÞìáôá,
êïõëïõñÜêéá . . . . . ðåñ. 12 – 15 ëåðôÜ
Ëåõêü øùìß* . . . . . ðåñ. 30 – 35 ëåðôÜ
* ÌåôÜ ôçí ôïðïèÝôçóç ðÜíù óôçí
ðõñßìá÷ç ðëÜêá, ÷áìçëþíåôå ôç
èåñìïêñáóßá.
×ñüíïé ðñïóáñìïãÞò èåñìïêñáóßáò
Ç ðõñßìá÷ç ðëÜêá êñõþíåé ó÷åôéêÜ
ãñÞãïñá, üôáí ôïðïèåôåßôå ðÜíù
ôçò ôç æýìç.
Ãé' áõôü ôï ëüãï, üôáí ð. ÷. èÝëåôå
íá øÞóåôå ðïëëÝò ðßôóåò ôç ìéá ìåôÜ
ôçí Üëëç, ðñïèåñìáßíåôå ôçí ðëÜêá
ìåôÜ áðü êÜèå äéáäéêáóßá øçóßìáôïò
ãéá ðåñßðïõ 10 ëåðôÜ.
Åßíáé óçìáíôéêü íá ëÜâåôå õðüøç
óáò áõôÞ ôçí ðñïóáñìïãÞ èåñìï-
êñáóßáò, ãéáôß áëëéþò, óå ôõ÷üí á-
êáôÜëëçëåò óõíèÞêåò, ìðïñåß íá
ðñïêëçèåß æçìéÜ óôçí ðõñßìá÷ç
ðëÜêá.
Åêôüò áõôïý åíäåßêíõôáé, éäéáßôåñá
ãéá íá îåñïøçèåß ç æýìç ôçò ðßôóáò,
ç ðõñßìá÷ç ðëÜêá íá åßíáé üóï ôï
äõíáôüí ðéï æåóôÞ, ðñéí ôïðïèåôÞóå-
ôå ôçí åðüìåíç ðßôóá Þ æýìç.
ÌåôÜ ôçí ôïðïèÝôçóç ôçò ôåëåõ-
ôáßáò ðßôóáò Þ æýìçò ìðïñåßôå íá
äéáêüøåôå ôç ëåéôïõñãßá ôïõ öïýñ-
íïõ. Ôï õðüëïéðï èåñìïêñáóßáò áñ-
êåß ãéá íá ïëïêëçñùèåß ôï øÞóéìï.
ÐñáêôéêÝò óõìâïõëÝò
– Ðñéí ôïðïèåôÞóåôå ôç æýìç, óêïñ-
ðÜôå áñêåôü êïéíü Þ ÷ùñéÜôéêï
óôáñÝíéï áëåýñé óôç óðÜôïõëá,
þóôå íá óêåðÜæåé ôçí åðéöÜíåéÜ
ôçò. Ìå ôï ÷ùñéÜôéêï áëåýñé ç
êÜôù åðéöÜíåéá ôçò æýìçò ãßíåôáé
éäéáßôåñá ôñáãáíéóôÞ êáôÜ ôï øÞ-
óéìï.
Óôç óõíÝ÷åéá ôïðïèåôåßôå ôç æýìç.
– ÐñÝðåé íá áðëþóåôå ôç æýìç ðÜíù
óôçí îýëéíç óðÜôïõëá, ëßãï ðñéí
ôçí ôïðïèåôÞóåôå ìÝóá óôï öïýñ-
íï. Ç áêáôÝñãáóôç åðéöÜíåéá ôïõ
îýëïõ áðïññïöÜ õãñáóßá áðü ôç
æýìç, ìå áðïôÝëåóìá íá õãñáßíå-
ôáé ôï áëåýñé ìå ôï ïðïßï Ý÷åôå
óôñþóåé ôçí åðéöÜíåéá ôïõ îýëïõ,
êáé íá êïëëÜåé ç æýìç óôçí åðéöÜ-
íåéá ôçò îýëéíçò óðÜôïõëáò.
Óôï ôÝëïò, üôáí óðñþ÷íåôå ôçí
îýëéíç óðÜôïõëá ìÝóá óôï öïýñ-
íï, ç æýìç äåí îåêïëëÜåé.
– Áí ç æýìç Ý÷åé ìéêñü ÷ñüíï øçóß-
ìáôïò, ìÝ÷ñé ðåñßðïõ 10 ëåðôÜ,
ìðïñåßôå íá äéáêüøåôå ôåëåßùò ôç
ëåéôïõñãßá ôïõ öïýñíïõ, ãéáôß ç
èåñìïêñáóßá ðïõ õðÜñ÷åé áñêåß
ãéá íá ïëïêëçñùèåß ôï øÞóéìï.
Áí ç æýìç Ý÷åé ìåãÜëï ÷ñüíï øçóß-
ìáôïò, áöïý ôçí ôïðïèåôÞóåôå
ìÝóá óôï öïýñíï, ìåéþíåôå êáôÜ
30°– 40° ôç èåñìïêñáóßá.
GR - el
37
Advertisement
