Advertisement
HU -hu
Ínyenc sütõkõ
Az ínyenc sütõkõvel megcélozhat egy
optimális sütési eredményt olyan étele-
knél, melyeknek ropogósra sütött aljat
kell kapniuk, mint pizza, Quiche, keny-
ér, zsemle, pikáns péksütemények,
vagy hasonlók.
A sütõkõ tûzálló kerámiából áll, és
mázas bevonatú.
A mázban a gyártás következtében ki-
sebb egyenetlenségek és
hajszálrepedések keletkezhetnek, ame-
lyek sem a használati értékét sem a
minõségét nem befolyásolják.
Szintén a gyártás következtében az
alsó részen nyers helyek is maradhat-
nak.
Ezért ne helyezze vagy tolja a sütõkövet
karcolásérzékeny felületekre (Munka-
lap, üvegkerámia fõzõlap).
Tegye a sütõkövet a szélével hátrafelé
a rostélyon a sütõtérbe. A perem meg-
könnyíti az ételek felhelyezését és levé-
telét. A sütemény nem tud a sütõkõ
mögé csúszni és a hátfalat megvédi a
szennyezõdéstõl.
A sütés elõtt feltétlenül szükséges a
sütõkõ elõmelegítése. Csak így éri el a
sütõkõ felülete azt az optimális
hõmérsékletet, amivel ropogós sütemé-
ny alsó részt lehet elérni.
A sütnivaló ráhelyezéséhez és levételé-
hez egy kezeletlen fából készült lapátot
mellékelünk.
42
Használat
A mikrohullámú kompakt sütõben
történõ használathoz a sütõkõ nem
alkalmas.
A sütendõ élelmiszert a receptjének
megfelelõen készítse elõ. Ehhez jól ki
tudja használni a sütõkõ elõmelegítési
idejét.
^ Helyezze a sütõkövet a peremével
hátrafelé a rostélyra és helyezze alul-
ról az elsõ vagy a második behelye-
zési szintre.
^ Válassza az "Felsõ-alsó sütés A"
üzemmódot.
^ Állítsa be a legmagasabb
hõmérsékletet.
^ Fûtse fel a sütõkövet kb. 40–45 per-
cig.
^ A sütendõ élelmiszert fa lapáttal hely-
ezze a sütõkõre.
^ Sütés után az ételt a fa lapáttal vegye
le.
A megsült élelmiszert ne a sütõkövön
szeletelje fel, mert az nem vágásálló.
Advertisement
